계피가루, 그냥 향신료로만 쓰고 계신가요계피가루는 커피나 디저트 위에 살짝 뿌려 향을 더하는 재료로 많이 알려져 있습니다. 그래서 단순히 맛과 향을 위한 조미료 정도로 인식하는 경우가 많습니다.하지만 계피가루는 오래전부터 몸을 따뜻하게 하고 일상 컨디션을 관리하는 데 활용돼 온 식재료입니다. 특히 분말 형태라 사용이 간편해, 식습관에 자연스럽게 포함시키기 좋다는 점에서 다시 주목받고 있습니다.계피가루란 무엇인가계피가루는 계피나무 껍질을 건조한 뒤 곱게 분쇄한 형태입니다. 흔히 시나몬 가루라고도 불리며, 스틱형 계피보다 향이 빠르게 퍼지는 것이 특징입니다.소량만 사용해도 풍미가 강하기 때문에, 설탕이나 시럽을 줄이면서도 맛의 만족도를 높일 수 있는 재료로 활용됩니다.계피가루 효능 ① 몸을 따뜻하게 하는 성..
